Bistronomic
Die Sommerpause ist Vorbei!
Seit 6. Oktober wieder geöffnet
Liebe Freunde und Gäste,
Seit 6. Oktober haben wir wieder geöffnet.
Der Sommer war kurz, die Vorbereitungen fast abgeschlossen und die Motivation und unsere Vorfreude ungetrübt.
Wir haben einige, neue Ideen und Angebote für Euch.
Zu unserer grossen Freude hat sich unsere Tochter Jasmin und ihr Lebensgefährte unserem Team angeschlossen. Somit ist mit der Integration der 2. Generation der langfristige Fortbestand unseres Konzepts und Angebot gewährleistet. Und wie Ihr auf unserem Teamfoto erkennen könnt, ist auch schon für die 3. Generation gesorgt .
Somit konnten wir unser Angebot erweitern und bieten nun von Montag bis Freitag von 9:00h – 12:00h auch Frühstück bzw. Brunch an.
Der Mittagstisch, der Abend, als auch das Wochenende behält die gewohnten Öffnungszeiten.
Immer Dienstags gibt es einen kanarischen Abend mit wechselnden Spezialitäten von den kanarischen Inseln.
Und noch eine schöne Überraschung: Wir sind jetzt 7 Tage die Woche – ohne Ruhetag – für Euch geöffnet.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen
Euer Bistronomic Team
Neu: Frühstück & Brunch!
Pünktlich zur neuen Saison erweitern wir unser bekanntes Angebot um einen Frühstücksservice!
Wir servieren euch von Montag bis Freitag, jeweils von 9:00 bis 12:00 Uhr, ein köstliches Frühstück bzw. Brunch.
Freut euch auf ausgesuchte Kaffeespezialitäten, hausgemachte Backwaren und eine große Auswahl an feinen Frühstücksvariationen.
Ein kleiner Vorgeschmack:
Unsere Frühstücks-Highlights
Guacamole-Brot mit ofengerösteten Pilzen
Täglich frisch und hausgemacht: Cremige Guacamole, dazu in der Pfanne angebratene Pilze und Champignons, verfeinert mit im Ofen karamellisierten Cherry-Tomaten, Palmhonig, Knoblauch und einem Hauch Orangenzeste – eine perfekt abgestimmte Komposition auf frischem Brot aus einer namhaften Bäckerei in Las Palmas.
Rote-Bete-Hummus mit Tempura-Gemüse & Feta
Ein farbenfroher Genuss: Cremiger Rote-Bete-Hummus, begleitet von knusprig-frischem Tempura-Gemüse und würzigem Feta-Käse.
Serviert auf bestem Brot aus lokaler Bäckerei – außen knusprig, innen weich.
Frische Pancakes – ganz nach deinem Geschmack
Luftig-lockere Pancakes, frisch zubereitet und individuell belegbar – süß, cremig oder fruchtig.
Variante „Lotus“:
Ein unwiderstehlicher Mix aus Nutella, Milchschokolade, Pistaziencreme, Erdnussbutter mit weißer Schokolade und Haselnusscreme.
Dazu frische Früchte, knuspriges Granola und eine Auswahl an Trockenobst – Schicht für Schicht ein Genuss.
Kommt vorbei und startet genussvoll in den Tag –
wir freuen uns auf euren Besuch!
Euer Bistronomic-Team
Österreichsche und internationale Küche
Seit nunmehr fast 20 Jahren servieren wir euch, in unserem Restaurant Bistronomic im Herzen von Playa del Inglés auf Gran Canaria, mit Leidenschaft authentische österreichische Küche – traditionell, frisch und originalgetreu. Unser Ziel ist es, euch ein Stück Heimat auf den Teller zu bringen – mit besten Zutaten und viel Liebe zum Detail.
Unsere Philosophie
Auch in der neuen Saison bleiben wir unserem Grundsatz treu:
Frische Zutaten, ausgewählte Produkte, ehrliche Küche.
Diese Sorgfalt braucht manchmal ein wenig mehr Zeit – aber:
Gute Qualität ist jeden Moment des Wartens wert.
Jetzt neu: Frühstück im Bistronomic
Ab sofort gibt es bei uns von Montag bis Freitag, jeweils von 9:00 bis 12:00 Uhr, ein frisch zubereitetes Frühstück mit ausgewählten Spezialitäten.
Perfekt für einen genussvollen Start in den Tag!
Neu: Kanarischer Abend – immer dienstags
Ein weiteres Highlight in dieser Saison: unser kanarischer Abend, jeden Dienstag ab 18:00 Uhr!
Freut euch auf eine Auswahl typisch kanarischer Spezialitäten wie:
Langostinos al ajillo, Papas arrugadas, Albondigas (kanarische Fleischbällchen), Calamares fritos und vieles mehr!
Dazu servieren wir zwei wechselnde Tagesgerichte, inspiriert von der traditionellen kanarischen Küche.
Ein Abend zum Entdecken, Genießen und Verlieben!
Bitte beachtet, dass wir Euch dienstags unsere Grillgerichte aus der Standardkarte nicht anbieten können.
Unsere Schmankerl, frisch für Euch zubereitet
Für Zuhause oder besondere Anlässe
Neben dem Genuss vor Ort bieten wir euch unsere Spezialitäten auch zum Mitnehmen an – ideal für einen gemütlichen Abend daheim.
Gerne übernehmen wir auch das Catering für eure privaten oder geschäftlichen Feiern – ganz gleich ob zu Hause oder im Büro.
Immer aktuell informiert
Besucht uns auf Facebook unter Bistronomic.GC – dort findet ihr unseren aktuellen Wochenspeiseplan, spannende Neuigkeiten und kulinarische Einblicke.
Wir freuen uns, wenn ihr eure persönlichen Eindrücke und Erfahrungen mit uns teilt – auf Facebook oder bei Tripadvisor.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Täglich von 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:30 Uhr
Warme Küche bis 14:00 / 22:00 Uhr
Frühstück von Montag bis Freitag
von 9:00 – 12 Uhr
Kein Ruhetag
Avenida de España 7, Centro Comercial Prisma (am Yumbo-Kreisel/ Straße zum Strand)
Playa del Inglés
Montags ist Schnitzeltag
Saftige Schnitzel, frisch aus der Pfanne
Das original Wiener Kalbschnitzel
Schnitzel vom Huhn oder Schwein
zum Angebotspreis
Bistronomic Geschenk Gutschein
Du suchst noch nach dem passenden Geschenk für Freunde, Familie, Arbeitskollegen etc.?
Den Wert bestimmst Du, alles andere übernehmen wir.
Wir lieben es, Euch zu verwöhnen
Das sagen unsere Gäste:
Für "Selbstabholer"
Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich.
Einfach telefonisch vorbestellen und direkt im Restaurant abholen.
- +34 928 77 14 80
- +34 636 41 81 35
- 12:00 - 14:00 Uhr
- 18:00 - 22:00 Uhr
- Kein Ruhetag
